膽固醇高?中醫食療幫你輕鬆搞定!

什麼是膽固醇?

膽固醇是一種脂肪類物質,存在於人體的所有細胞中。它對人體具有重要的生理功能,如合成維生素D和生殖激素等。然而,膽固醇過高會對人體造成傷害,如動脈粥樣硬化,進而導致心臟病和中風等疾病。為了維護身體健康,降低膽固醇是必不可少的,現可通過中醫食療來改善高膽固醇的問題。

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中醫食療食譜

1. 黑豆綠豆粥

主要材料與功效:

  • 黑豆:具有滋補腎氣、補充脾胃、強化筋骨、明目等功效,可以幫助降低膽固醇。
  • 綠豆:清熱解毒、利尿消腫、降膽固醇,對高膽固醇患者具有良好的療效。

詳細做法:

  1. 將黑豆和綠豆各100克洗淨,浸泡4小時。
  2. 把浸泡好的黑豆和綠豆瀝乾水分,放入砂鍋中,加入適量的水。
  3. 大火煮開後轉小火,煮至豆粒變軟熟爛,即可食用。

2. 山藥紅棗粥

主要材料與功效:

  • 山藥:具有補脾胃、益氣生津、強壯身體的作用,並有助於降低膽固醇。
  • 紅棗:滋補強身、補氣養血、養顏美容,對高膽固醇患者具有調理作用。

詳細做法:

  1. 將200克山藥洗淨切片,紅棗去核洗淨備用。
  2. 把大米100克洗淨後,放入砂鍋中,加入適量的水。
  3. 煮沸後,加入山藥片和紅棗,繼續煮30分鐘至粥稠,即可食用。

3. 薏米燕麥粥

主要材料與功效:

  • 薏米:具有利尿消腫、清熱解毒、強筋骨的作用,能有效降低膽固醇。
  • 燕麥:富含β-葡聚醣,有助於降低膽固醇,營養豐富,對高膽固醇患者有益。

詳細做法:

  1. 將薏米100克洗淨,浸泡2小時。
  2. 燕麥50克洗淨,瀝乾水分。
  3. 把浸泡好的薏米和燕麥放入砂鍋中,加入適量的水。
  4. 大火煮開後轉小火,煮至粥稠,即可食用。

在這篇文章中,我們介紹了三個食療食譜:黑豆綠豆粥、山藥紅棗粥和薏米燕麥粥。它們都含有豐富的營養成分,對降低膽固醇具有顯著的效果。

如果你有任何健康上的疑問,歡迎按右下方對話框聯絡我們,我們學會醫師會 義務 解答你的健康問題。 如需要,可以 按此 預約中醫服務在實踐食療的過程中,我們應該注意食物的選擇和搭配,避免過量攝入高膽固醇食物。另外,保持規律的運動和健康的生活習慣也是降低膽固醇的重要因素。在日常生活中,我們應該根據自己的身體狀況,靈活運用中醫食療方法,努力維護身體健康。

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