咳嗽患者的美食菜單及禁忌

1.咳嗽時要避免的食物清單

咳嗽除了藥物治療咳嗽外,重要的是要食療

  • 魚、蝦、蟹等海鮮……常有腥味,引起刺激,呼吸困難並產生咳嗽。
  • 辣的食物;當你吃很辣的東西。嗓子有疼痛的感覺。應該避免,辛辣食物會 使 人咳嗽
  • 大豆,莖類蔬菜,大豆會帶來痰液,所以要避免吃黃豆、麻菜等莖類蔬菜,。
  • 避免生冷食物:大多數咳嗽是在身體寒冷時引起的,所以不應該吃冷水、刨冰等冷的食物……未經重新加熱的食物。如果吃了這些食物,病人更容易患腸道疾病,脾胃不好。所以咳嗽的時候最好不要吃冰淇淋,喝冷水,吃刨冰,從冰箱裡取出沒有重新加熱的食物
  • 忌油炸、燒烤、油炸、油炸食物:對於扁桃體炎患者,吞嚥時咽痛常有咽痛,不宜過多食用此類食物。原因是這些菜餚煮熟後較硬,與咽喉黏膜摩擦,吞嚥疼痛,患者咳嗽更厲害。炒、炒、烤等也容易引起消化不良,吃多了不利於健康。
  • 很多人原以為喝酒的是好的,因為裡面的紅酒有這種類似止咳嗽的作用。但實際上,紅酒會導致身體缺水,有機會加重咳嗽
  • 當你咳嗽時,你不應該喝碳酸飲料,因為碳酸水含有添加劑,會對病人的喉嚨造成咳嗽反應。此外,很多人有喝冰箱裡的碳酸水或喝這種水時加冰的習慣,使喉嚨痛更加嚴重。

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2. 那麼咳嗽時應該吃什麼?

根據中醫師的建議,以下食物對咳嗽的人非常有益: 

  • 吃湯、粥、牛 這些菜餚含有適量的水,質地柔軟,易於吞嚥,易於消化,含有患者所需的所有營養成分。
  • 富含維生素 A、C 和鋅的食物組

呼吸道感染是咳嗽的常見原因。因此,咳嗽時應增加富含維生素A、C和鋅的食物的攝入量。這些物質在人體免疫系統中起重要作用,有助於增加抵抗力、解毒,從而有助於抵抗由細菌和感染引起的呼吸道疾病。消除咳嗽的原因後,咳嗽也會有所改善。

對咳嗽患者有益的富含維生素A、C和鋅的食物可以提到豬肉、牛肉、菜花等蔬菜、蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、橙子、檸檬、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃、紅甜椒……

  • 雞湯

溫熱的雞湯有減輕喉嚨發炎,增加鼻腔粘液活性的作用。這有助於清理上呼吸道,緩解充血,特別適合那些持續咳嗽且不會消失的人。

此外,為了增加止咳效果,可以在雞湯中加入更多的蔬菜和香料,以及其他止咳作用,如糙米、洋蔥、薑等。

  • 苦瓜湯

苦瓜是日常生活中常見的蔬菜,含有多種礦物質和維生素C等強抗氧化劑,對健康非常有益。在東方醫學中,苦瓜性寒、涼、苦,具有清熱解毒、治咳的功效。因此,苦瓜湯將是患有咳嗽,尤其是乾咳、咳痰的人的完美佳餚。

煮苦瓜止咳湯,需要準備1-2個苦瓜,洗淨,去內臟,塞入肉,燉至軟。然後,您添加香料調味,然後在湯還熱的時候使用,以獲得最佳效果。

  • 蜜加幾片檸檬/金橘

咳嗽或喉嚨痛的人推薦蜂蜜加幾片檸檬/金橘。早餐後,患者可以吮吸1-2湯匙蜂蜜或喝一杯蜂蜜和檸檬混合的溫水。這種混合物在抗菌、止咳方面非常好。 

3. 可以食一點中藥食療

雪梨杏仁止咳茶——————–功效:清肺潤燥,止咳化痰

材料:雪梨2個、北杏仁南杏仁各3錢、枇杷葉3錢

製法:材料全部洗淨,將梨去皮,挖去梨心,放入煲內,大火滾後,可以轉細火煲30分鐘 (有喉痛不適的人,可以加一點桑葉,約2錢)

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