類風濕關節炎,食得開心,食得放心

三文魚、水果、西蘭花含有對類風濕性關節炎患者有益的化合物。

類風濕性關節炎是一種常見的自身免疫性疾病,通常會導致關節疼痛、肌肉無力和永久性關節損傷。根據世界衛生組織 (WHO) 的數據,全球有數百萬人患有類風濕性關節炎的症狀。除了治療,類風濕性關節炎可以通過改變生活方式和選擇正確的食物來控制。

在最近的一項研究中,專家發現低脂肪、零卡路里的純素飲食可以改善類風濕關節炎患者的關節疼痛。除了純素飲食,全穀類食物、清淡簡單的飲食、大量的綠色蔬菜和新鮮水果也被認為是一種有機療法,可有效減輕類風濕性關節炎的症狀。

這裡有一些適合類風濕性關節炎患者的好食物。

如果你有任何健康上的疑問,歡迎按右下方對話框聯絡我們,我們學會醫師會 義務 解答你的健康問題如需要,可以 按此 預約中醫服務

三文魚配覆盆子

脂肪含量高的加工肉和紅肉會導致關節炎。因此,類風濕性關節炎患者應避免食用紅肉和加工肉類。相反,選擇鮭魚,一種富含 omega-3 脂肪酸的食物,這種健康脂肪不會引起炎症,有助於減輕類風濕性關節炎的症狀。

除了對關節炎的好處外,鮭魚和橄欖油還含有許多對心臟有益的抗氧化劑。根據關節炎基金會的說法,每週兩次吃 300-400 克鮭魚或多脂魚是理想的。脂肪來源包括鯡魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚和鮭魚,所有這些都富含 omega-3 脂肪酸。

牛肉和雞肉

草食牛肉、散養雞可以提供大量的抗炎脂肪,但類風濕關節炎患者應以瘦肉代替肥肉,並適量食用,避免濫用。

什錦蔬菜

椰菜、西蘭花和西葫蘆等蔬菜與橄欖油或亞麻籽油混合,富含抗炎 omega-3 脂肪酸。。所有這些都對類風濕性關節炎患者有益。

此外,芹菜、辣椒片、豌豆、青豆、櫻桃番茄和黃瓜富含維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素(以及類黃酮和多酚)等關鍵營養素,具有有效的抗炎作用.

水果和堅果

選擇時令水果,尤其是顏色鮮豔的水果,如藍莓、黑莓、草莓和西瓜,為關節炎相關問題提供良好的維生素。富含纖維和植物營養素的水果還可以保護關節免受炎症。水果中的維生素 A 和 C 具有抗炎特性,西瓜也是類胡蘿蔔素番茄紅素的良好來源,具有抗炎特性。

新鮮櫻桃也被證明具有天然的抗炎和抗氧化特性。研究人員發現,吃櫻桃,尤其是新鮮櫻桃,可以減輕與炎症相關的症狀。專家認為,櫻桃中發現的對心臟有益的花青素也可以減輕炎症。

另一種也被證明可以減輕類風濕性關節炎患者炎症的蛋白質是核桃、松子或杏仁。這些堅果含有有助於對抗炎症的單不飽和脂肪。

消炎飲料

發表在《營養學雜誌》上的一項研究指出,含糖軟飲料與類風濕性關節炎的進展增加有關,並且酒精有可能干擾甲氨蝶呤和柳氮磺胺吡啶等 RA 藥物。

專家建議,類風濕性關節炎患者可以使用抗炎和抗氧化飲料如綠茶、冰茶或與茶相關的飲料來解渴,因為它們有助於減輕疼痛。

鮮豆沙拉

沙拉配新鮮或鷹嘴豆、芸豆,然後將它們與橄欖油和富含維生素 C 的檸檬汁一起攪拌,這會促進炎症。此外,如果與某些蔬菜如菠菜葉或萵苣葉一起使用,抗炎作用會更高,因為這兩種綠色蔬菜都含有維生素K,一種抗炎物質。

中醫湯水對類風濕關節炎非常有效

大棗桑寄生湯

材料桑寄生70g,雞蛋3 隻,大棗 5 粒
煮法將桑寄生,大棗加入清水 700ml,水煮開後轉小火煮20 分鐘,再加入鷄蛋煮 5 分鐘,焗 10 分鐘,即可飲用。
功效補肝腎,祛風濕

如果你有任何健康上的疑問,歡迎按右下方對話框聯絡我們,我們學會醫師會 義務 解答你的健康問題如需要,可以 按此 預約中醫服務

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

×

Hello!

Click one of our contacts below to chat on WhatsApp

× 免費健康諮詢